林孟達資深大律師，出生於馬來西亞檳城。曾於吉隆坡、亞庇及新加坡等地接受教育。1968 年移居香港。
中學畢業於聖若瑟書院。及後於香港大學取得法學名譽學位，及法學專業證書。
1978 年，林孟達取得香港大律師資格，處理刑事及民事案。曾於香港所有級別法院出席聆訊。近二十年專注處理保險法、人身損害、及醫療疏忽等案件，被譽為該範疇的超群專家。同時亦有處理商業案，參與仲裁，亦是CEDR認可調解員。
2009 年，林孟達獲委任為資深大律師。2011 年起，擔任大律師公會主席。
現亦為稅務上訴委員會成員、上訴審裁團(建築物條例)主席之一、及香港會計師公會紀律審裁小組主席和成員。
林孟達亦曾任區域法院暫委法官、民事司法制度改革監察委員會委員、大律師紀律審裁組成員、及大律師公會 – 人身傷亡賠償委員會主席。